Und das sagten andere Gäste:
Seres schrieb am 29.2.2012 auf Qype.de und vergab 4 Sterne:
Das Galileo. Das Alte Sausolitos. Mediterrane Küche, mediterranes Feeling.
Innen ist alles eher im Orang Ton gehalten. Zwar ist es eng, aber dennoch schön anzusehen. Ein Besuch ist es wert.
Selbst wenn es ziemlich voll ist, die Bedienungen sind schnell und freundlich.
Von der Sauberkeit her in Ordnung. Die Qualität der Cocktails ist sehr gut. Ich hatte einen Coconut Kiss und er schmeckt cremig, fruchtig und süßlich. Perfekt.
Jedoch ist es laut wenn mehr Leute drin sind.
Wer gerne spanisches feeling hat und dazu das passende essen, der ist hier richtig.
85Darmstadt schrieb am 24.12.2011 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Ich gehe sehr gern ins Galileo. Die Cocktails sind lecker und nicht nur die Standarddrinks, die man aus jeder Bar kennt. Die Preise sind normal, in der Happy Hour gibts den Cocktail für knapp 5Euro. Das Ambiente ist sehr angenehm, teilweise laut und belebt , aber sehr gemütlich. Beim letzten Mal haben wir auch dort gegessen, die Wedges sind superlecker und absolut zu empfehlen, da die Portion meines Empfindens nach für den Preis auch recht groß ist. Mein Freund hatte den Chickenburger, der zwar schon teurer ist, aber laut seiner Aussage hat es sich absolut gelohnt. Auch hier war eine große Portion Wedges dabei. Der Service ist sehr zuvorkommend und freundlich und sowohl Getränke als auch Speisen sind schnell am Tisch. 5 Sterne , 100% Empfehlung!
aschmidt8130 schrieb am 8.12.2011 auf Qype.de und vergab 4 Sterne:
Hallo,
wir waren gestern Abend mit der Firma im Galileo. Da wir verschiedene Tapas probieren wollten wurde uns von der überaus freundlichen Bedienung der Tapas-Tower empfohlen. Für vier Personen war es reichlich. Dazu gab es vier verschiedene Dips und Brot. Auch die Cocktails sind empfehlenswert. Ich hatte zwei alkoholfreie (Surfer Boy und Monkey Maniac).
Wir hatten einen Tisch im hinteren Bereich, damit wir ungestört essen und uns unterhalten konnten. Ein Getränk wurde leider vergessen, auf Anfrage jedoch sofort serviert. Alles in allem eine nette Atmosphäre und gut gelauntes Personal. Die vier Sterne hat sich das Galileo Team verdient. Wir werden auf jeden Fall wieder vorbei schauen.
Anette
Ursula schrieb am 26. Juli 2011 auf Google Places und vergab 5 Sterne:
Toller Laden, ist jeden Tag voll und das wohl mit Grund: Super leckeres Essen (tapas, Pizza und mehr), Klasse Cocktails und wahnsinnig freundliches Personal. Sehr schöner Innenhof zum draussen sitzen. Preise ok, besonders günstig Sonntags, da kosten die Tapas € 2,90. Mein Lieblings-Spanier!
Jay Locke schrieb am 02. März 2011 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Ich komm aus Hamburg und habe dort schon viele Restaurants dieser Art ausprobiert. Ich bin absoluter Tapas Fan und bin sehr angetan vom Galileo.Ich war gestern zum zweiten mal da und kann es absolut empfehlen. Das Essen und die Location sind der Hammer und die Kellnerin von gestern setzt dem ganzen noch die Krone auf. Ich kann mich nicht erinnern wo ich das letzte mal so überaus
freundlich, auf eine super liebe menschliche Art bedient wurde. Fürs Restaurant ist so eine Person Gold wert
und darum 5 Sterne 
…
Noli26 schrieb am 06. April 2011 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Wer südländisches Flair, hervorragende Cocktails und fantastisches Essen haben möchte, ist im Galileo genau richtig!
Der Service vor und hinter der Bar ist immer gut gelaunt, auch wenn es mal stressiger zugeht! Das Essen ist ein Gedicht – da wird sogar ein Burger bis zur Perfektion verfeinert! Ob großer oder kleiner Hunger, für jeden ist was dabei.
Die Cocktails bieten solch eine große Vielfalt, dass garantiert jeder seinen Lieblingscocktail findet.
Und wer sich bei den vielen Tappas und Coacktails nciht entscheiden kann, der greift einfach zum Tappas- oder Galileo XXL Cockail -Tower 
Das Galileo ist somit eindeutig und unumstritten mein Favorit!
Kathi8585 schrieb am 04. April 2011 auf Qype.de und vergab 3 Sterne:
Ich war an dem Wochenende mit meinen Eltern und Freunden im Galileo.
Es war sehr schön, man konnte im
Garten sitzen was echt eine Überraschung war. Man vermutet gar nicht dass es einen so tollen Innenhof gibt (keine Autos, dafür Bäume) also ne tolle alternative zum typischen Biergarten.
Essen war super, meine Eltern aßen Tapas, meine Freunde und ich Salate und Steaks. Es war echt gut. Vor allem ich habe mich über das tolle Steak gefreut, hatte in erlangen schon mehrere Steak-Enttäuschungen. Supi lecker! Sehr empfehlenswert. Die Cocktails sind stadtbekannt und das nicht ohne Grund, selbst meine Mama war begeistert.
Die bedienung war ganz schön in Eile, hat anscheinend ein bisschen zu viel zu tun. War trotzdem sehr nett und hatte immer ein lächeln auf den Lippen. Wartezeit beim
Essen war in Ordnung, alles wurde zeitgleich serviert. Lediglich beim
Zahlen mussten wir uns ein bisschen gedulden.
Ein sehr toller Abend. Volle Punktzahl, komme gerne wieder. Ein großes Dankeschön an Sonja für diese tolle Empfehlung.
XX9 schrieb am 19. November 2010 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Das Galileo ist immer gut besucht und das hat seine Gründe:
Die Atmosphäre ist einfach traumhaft, tolle Wandmalereien, liebevolle Dekoration, sehr gute Musik…wann fühlt sich für kurze Augenblicke wie in einer Taverna Südeuropas.
Das Essen ist für Erlangen überdurchschnittlich gut. Die Tapas sind einfach hervorragend, zwar nicht ganz billig, aber die hohe Qualität rechtfertigt den Preis.
Die Fajitas sind zwar ein bisschen anders zubreitet als beim klassischen Mexikaner, doch dafür auch besser:-)
Bei meinem letzten Besuch habe ich auch mal das Steak ausprobiert, auch da braucht sich das Galileo nicht vor den Erlanger Steakhäusern verstecken. Tolle Qualität des Fleisches, perfekt gebraten!
Die Cocktails, besonders der Pasha Thai, sind ebenfalls auf sehr gutem Niveau.
Auch der Service, eine zeitlang die Schwachstelle im Galileo, hat sich deutlich verbessert. Viel freundlicher, aufmerksamer und professioneller als noch vor gut einem Jahr.
Alles in allem:
Eine tolle Adresse zum Weggehen ob zu zweit oder in einer größeren Gruppe, das Galileo ist eine Reise wert.
Frieder_H… schrieb am 7. Oktober 2010 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Das Galileo ist äusserst empfehenswert, für junges Szenevolk am Wochenende, und unter der Woche mehr für gediegene Genießer. Wir waren letzten Donnerstag da. Das Essen ist wundervoll: Wir hatten gemischte Tapas-Teller mit kalten und warmen Köstlichkeiten, von bester Qualität. Der Serrano-Schinken hauchfein, der Manchego würzig, die Boquerones wie in Andalusien! Bravo!
Dazu hatten wir Wein zu fairen Preisen (großartiger Merlot für 4,50). Danach tranken wir Cocktails, die ebenfalls überdurchschnittlich gut waren, ohne Ausnahme ( Whisky Sour, Caipirol und Margarita). Der nette und überaus aufmerksame Service hat unseren Abend zu einem tollen Erlebnis gemacht. Wir sind begeistert! Vielen Dank, wir kommen bald wieder, und werden das Galileo immer gerne weiterempfehlen!
Übrigens: Tolle mediterrane Musik!
Mary92 schrieb am 22.September 2010 auf Qype.de und vergab 5 Sterne:
Meine Freunde und ich sind so ziemlich jedes Wochenende im Galileo. Also meine Lieblingsbar ist es auf jeden Fall!!
Die Cocktails sind schnell gemixt, immer super lecker und absolut preiswert!
Das Service- und Barteam ist nie schlecht gelaunt und es macht richtig Spaß den Männern an der Bar beim Mixen zuzusehen!
Musik und Essen sind auch top!
Also ich kann nichts schlechtes sagen und freue mich jede Woche wieder auf einen leckeren Cocktail und die Leute im Galileo!! Wohlfühl-Feeling pur!
Liebe Grüße, Marina
NickyRube… aus Erlangen schrieb am 21.06.2010 auf Quype.de und vergab Fünf Sterne:
wunderbare mediterrane taverna/bar. cocktails im geschmack/aussehen/preis sehr stimmig!
überrascht waren wir vom frozen bounty, der barmann hat ein kleines kunstwerk gezaubert!
die service damen sind stehts sehr nett gehen stehen gerne mal mit rat zur seite wenn man etwas unschlüssig ist. das essen ist wunderbar auch hier bekommt man etwas für sein geld geboten (sehr zu empfehlen sind die argentinischen steaks, der tapastag (sonntag) und der pizzatag!
die (gutaussehenden) barmaenner sind immer bestens gelaunt stehen mit rat und tat zur seite und lassen schon mal die eine oder andere flasche fliegen…
alles in allem eine sehr gute location um einen harten arbeitstag hintersich zulassen und zum entspannen…ganz nach dem motto des lokals…geniessen sie das sein!
*****
Charlie_B… aus Erlangen schrieb am 08.05.2010 auf Quype.de und vergab Fünf Sterne:
Ich war nun schon mehrmals im Galileo und ich kann auch nur Bestnoten vergeben Die Cocktails sind wirklich super-lecker und die Auswahl riesengroß. Für das Essen gilt das gleiche- vorallem am Tapas-Tag kann man sich hier richtig zu günstigen Preisen schlemmen . Auch das Personal (vorallem die netten Service-Mädels) ist immer super freundlich und schnell.
Ich verbring hier sehr gerne meinen Abend egal ob ich essen gehen will oder was trinken-> daher vergeb ich 5 Sterne. Auch das Preisleistungsverhältnis ist aufgrund der guten Qualität der Cocktails und der Speisen meines Erachtens nach fair.
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ich_mag_k… aus Erlangen schrieb am 30.03.2010 auf Quype.de und vergab Fünf Sterne:
Also ich war jetzt schon öfters im Galileo und fand es jedes mal echt super!
Einmal am Tapas-Sonntag mit den Eltern vom Freund, mal am Wochenende mit Freundinnen an der Bar und mit Kollegen zu einem Feierabend-Drink.
Die Cocktails waren jedes mal spitze, meistens sogar noch besser als erwartet, und haben ein echt faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Außerdem ist das Angebot so groß, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, aber die Getränke-Karte so gut gestaltet, dass auch Cocktail-Anfänger etwas nach ihrem Geschmack aussuchen können. Und wenn man gar nicht weiter weiß, kann man auch immer noch die (stets freundlichen) Barkeeper (die auch was für’s Auge sind) nach einer Beratung fragen.
Ich kann mich nicht erinnern, irgendwo bessere Tapas gegessen zu haben, und (vor allem am Tapas-Sonntag) zu einem echt guten Preis. Auch für den Studentengeldbeutel geeignet!
Was mir auch noch echt viele Abende versüßt hat, waren die tollen Bedienungen. Immer Zeit für ein Lächeln, und ein “Bitteschön”, egal, wie voll der Laden war.
Alles in Allem ist das Galileo echt einen – oder sogar mehrere – Besucht wert. Ich bin bis jetzt jedes mal, egal zu welchem Anlass, mehr als zufrieden wieder aus dem Laden rausgegangen!
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Joe_Wilder aus Erlangen schrieb am 11.03.2010 auf Quype.de und vergab Fünf Sterne:
Tolles Ambiente mit erlesenem Speisen- und Getränkeangebot. Qualitativ absolute Hammer-Steaks und Burger. Ich hab ja schon so manches gutes Stück Fleisch gegessen, aber die besten Zubereitungen der oben genannter Speisen im Galileo – dicke Empfehlung!!!
Für Menschen, die Wochentags abends gerne mal in gemütlicher, familiärer Atmosphäre ein Glas Wein oder Bier genießen und mal abschalten wollen, als auch für den wochenendlich Spaß- und Unterhaltungssuchenden gleichermaßen ein geeigneter Treffpunkt.
Wann immer man auch ins Galileo tritt, wird man sofort freundlich begrüßt, es wird sich um einen gekümmert, dass man – wie voll es auch immer sein mag und man vergessen hat zu reservieren – eine möglichst angenehme Aufenthaltsmöglichkeit findet. Ich habe es, ehrlich gesagt, persönlich noch nicht erlebt, dass man nicht – höchstens nach einer geringen Wartezeit an der Bar – irgendwie, irgendwo noch ein Plätzchen für uns organisiert hätte. Hut ab vor der Koordination!
Fazit: Für mich die Facetten- und Abwechslungsreichste Addresse der Stadt, wo man alles geboten bekommt, wonach einem gerade eben der Sinn steht: Ob gemütliches Abendessen oder mehr oder weniger exzessives Feiern, mit den Zahlreichen Tapas und erlesenen, exzellenten Cocktails findet hier jeder sein Wohl – definitiv die Nummer Eins der Erlanger Lokalitäten.
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Araborn aus Wien schrieb am 23.03.2010 auf Quype.de und vergab Vier Sterne:
Wir sind mehr zufällig am Samstag gegen 19 Uhr in das Lokal gestolpert um ein wenig Wartezeit zu überbrücken – bietet sich in der Happy Hour von 17-20 Uhr an. Überraschend: Alles ist reserviert – eine bekannte Taktik, um Besucher zu selektieren, weil auf Anfrage bekamen wir sofort einen 4er Tisch.
Mediterrane braun und orange Töne sind im Lokal vorherrschend. Die Einrichtung passt zwar zum gesamt Konzept, wirkt auf den ersten Blick aber nicht sonderlich zum längeren Verweilen. Auf den zweiten Blick ist es stimmig, und bei weitem nicht so unangenehm. Es gibt normale Tische, Plätze an der Bar und einige höhere Tische auf Barniveau mit zugehörigen Hockern.
Das mediterrane Ambiente schlägt sich nicht nur in der Einrichtung und Karte nieder, sondern auch im Klima. Leichte, sommerliche Bekleidung ist mehr als empfehlenswert – für das perfekte Urlaubsfeeling fehlt nur noch der Sand am Boden. Die Musikauswahl aus spanischer Popmusik ist unauffällig, und war erst ab ca. 21 Uhr lauter – hin und wieder sogar unangenehm. Hier dürfte aber das Personal regulierend eingreifen, den der Zustand hat nicht lange angedauert.
Die Bedienung ist generell überaus prompt, umsichtig und stets freundlich. Um die Zeit unseres Eintreffens kein Wunder – das Lokal war vielleicht zu 10% ausgelastet.
Doch auch bei 110% Auslastung (ab ca. 21. Uhr ist es schlicht weg voll) war kein Abstrich bei der Bedienung festzustellen. Unglaublich auch die Barkeeper: Immer in Bewegung, immer mit einem freundlichen Gesicht und immer, selbst bei fast leerem Lokal, im ‘Show-Modus’.
Das Essen hat für seine Qualität einen angemessenen, für die Region leicht gehobenen Preis. Auszusetzen ist daran nichts, und der Service war schnell und vollständig.
Die Cocktails sind stimmig, frisch, und teilweise auch kreativ. Auch hier dürfte die Qualität den Preis rechtfertigen, der aber im Schnitt doch ein wenig höher ist.
Ein Highlight bei den Getränken war auf alle Fälle der homemade Ice Tee. Eine runde, geschmackvolle Sache, und als Durstlöscher auf alle Fälle empfehlenswert.
Fazit: ein Lokal, in dem man hängen bleibt, bei dem man aber ein wenig die Preise im Auge behalten sollte. Während der Specials (Happy Houre für Cocktails, Sonntag Tapas Tag) auch preislich zu empfehlen. Als Beispiel für viele andere Lokale kann das Personal dienen – eines der besten Services im mittleren Gastronomiebereich, das ich bisher erlebt habe.
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MrBrigante aus Erlangen schrieb am 4. 01.2010 auf Quype.de und vergab Fünf Sterne:
Ich bin regelmäßiger Gast im Galileo und habe stets eine nette Bewirtung (egal ob an der Bar oder an den Tischen) erfahren. Der Laden ist immer gut besucht und die Atmosphäre ist sehr angenehm. Man kommt kaum zur Tür herein und wird bereits freundlich empfangen. Einen schlechten Tag lässt man hier sprichwörtlich vor der Tür. Am frühen Abend so ca bis 22Uhr ist das Galileo ein hervorragender Ort um Essen zu gehen.
Von Tapas über Pizza bis hin zum Steak (vor dem sich manche namenhafte Steakhäuser in Erlangen wirklich verstecken müssen) ist alles geboten. Nach dem Essen kann man den Abend mit erstklassigen Cocktails ausklingen lassen…auch hier findet sich für jeden der passende Drink. Wenn man mal aufgrund des großen Angebots (immerhin fast 100!!!! Cocktails) etwas überfordert ist, helfen einem die Jungs an der Bar gerne weiter und man bekommt einen Cocktail der die Erwartungen meist noch übertrifft. Jeder der Wert auf gutes Essen und gute Cocktails legt und die Nase von “Null-acht-fünfzehn-gastronomie” voll hat, ist im Galileo wirklich gut aufgehoben. Daher gibts von mir auch die höchste Wertung: FÜNF STERNE!!!!!
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pacific aus Nürnberg schrieb am 22.08.2010 auf nordbayern.de und vergab Fünf Sterne:
Wir waren kürzlich im Galileo, und wir waren einfach nur begeistert!
Super nette Begrüßung, uns wurde (obwohl es proppe voll war) gleich ein Tisch organisiert. Schneller und netter Kellner hat uns gut bei der Tapas-Auswahl beraten, und die Tapas waren einfach extrem lecker. Mein Bruder hatte ein Steak, und das war besser als in so manchem Steakrestaurant. Zum Essen hatten wir Bier, schön kalt, und danach gab’s Cocktails: Himbeer Daiquiri und Swimming Pool, super-lecker! Die Barkeeper waren auch sehr nett (und haben coole Show gemacht). Auch das Ambiente und die Musik passt perfekt, alles schön mediterran-spanisch.
Wir kommen wieder, auf jeden Fall! Absolute Empfehlung!!
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