Mediterrane Küche

WEIßBROT

Korb hausgemachtes Weißbrot

1,00 €

FRITTEN

Knusprige Pommes frites mit einem Dip Deiner Wahl

3,90 €

WEDGES

Country Potatoes mit einem Dip Deiner Wahl

3,90 €

PATATAS BRAVAS

Knusprige Kartoffelwürfel mit einem Dip Deiner Wahl

3,90 €

KNOBLAUCHBROT

Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch-Olivenöl

3,50 €

BRUSCHETTA

Geröstetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch

4,50 €

NACHOS CHIPS

Nacho Chips mit Sour Cream und Salsa Mexicana

4,50 €

NACHOS CON QUESO

Nachos Chips mit Käse überbacken, dazu zwei Dips

7,80 €

DIPS & SAUCEN

Sour Cream, Aioli, Salsa Mexicana, Chili Cheese Dip, BBQ Sauce, Cocktailsauce, Curry-Kokos-Dip, Mojo Rojo

je 1,00 €

KORB WEIßBROT

Jeden Tag frisch in unserem Steinofen gebacken: Unser hausgemachtes Weißbrot mediterraner Art.

1,00 €

OLIVEN & SCHAFSKÄSE

Schwarze Kalamata Oliven aus Kreta und Grüne Gordal Oliven aus Spanien, mit Schafskäsewürfeln

4,50 €

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

Schafskäse im Steinofen gebacken mit Bruschettatomaten, Zwiebeln und Oregano

4,90 €

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

Ziegenkäse im Steinofen gebacken mit Spinat, Zwiebeln und Waldhonig

4,90 €

TAPA DE QUESO

Kleine feine Auswahl an mediterranen Hart- und Weichkäsesorten, dazu Quittensenfsauce und Oliven

4,90 €

ENSALADA ANDALUZ

Kleiner Rucolasalat mit Cherrytomaten, Grana Padano, Pinienkernen und Croutons

4,50 €

MEDITERRANES GEMÜSE

Gebratene Zucchini, tomatisierte Aubergine, gebratene Paprika und Champignons mit frischem Thymian

4,20 €

EMPANDAS

Goldgelb gebackene Blätterteigtaschen mit veganer Cocos-Curry-Gemüsefüllung, dazu Sour Cream Dip

3,90 €

TAPA DE JAMON

Würziger Serranoschinken und Edelsalamiaus der Provence

4,70 €

TAPA DE PAELLA

Spanisches Reispfännchen mit Gemüse, Hähnchenfleisch und Meeresfrüchten

4,50 €

DATTELN IM SPECK

Fünf Datteln mit Speck umwickelt und knusprig gebraten

3,90 €

POLLO MORUNO

Hähnchenbruststreifen in maurischer Tomatensauce mit Datteln, Provence-Salami und Oliven

4,20 €

POLLO CACAHUETES

Gebratene Hähnchenstreifen in würziger Erdnuß-Teryaki-Sauce mit Ananas

4,20 €

CAIPI-HÄHNCHEN

Hähnchenbruststreifen in Limettenmarinade mit braunem Zucker, flambiert mit Cachaca

4,20 €

POLLO DORADO

Goldknusprig ausgebackene Hähnchennuggetsmit Curry-Kokos-Dip

3,90 €

LOMO DE JEREZ

Medaillons vom Schweinefilet in Sherryrahmsauce mit grünem Pfeffer

4,20 €

LENDE SALTIMBOCCA

Medaillons vom Schweinefilet in Chardonnayrahm mit Serranoschinken und frischem Salbei

4,50 €

CALAMARES

Tintenfischringe im Teigmantel, dazu hausgemachte Aioli

4,20 €

BOQUERONES

Knusprig ausgebackene Sardellen, dazu hausgemachte Aioli

3,90 €

GAMBAS AL AJILLO

Garnelen in heißem Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und getrockneter Chili

4,90 €

TAPASTELLER BARCELONA

Datteln im Speck, Oliven, Schafskäse, Pecorino, Provence-Salami, Serranoschinken, Pollo Moruno, Lomo de Jeréz, Pollo Dorado, Grillgemüse, Championes, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot

15,80 €

TAPASTELLER TOLEDO

Oliven, Provence-Salami, Datteln im Speck, Gebackener Ziegenkäse, Boquerones, Caipi-Hähnchen, Ensalada Andaluz, Empanadas, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot

16,50 €

TAPASTELLER VALENCIA

Datteln im Speck, Oliven, Schafskäse, Pecorino, Gambas al Ajillo, Tapa de Paella, Boquerones, Calamares, Provence-Salami, Grillgemüse, Championes, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot

17,50 €

TAPASTELLER SANTIAGO

Veganer Tapasteller mit Mediterranem Grillgemüse, Oliven, Empanadas, Ensalada Andaluz, Back-Aubergine, Champignons, Bruschetta, Knoblauchbrot, Patatas bravas und Salsa

14,90 €

Zum Dippen, Naschen und Teilen mit Freunden.
Der Galileo Tapas Tower
für 4 Personen

14 verschiedene Tapas und Snacks
Oliven | Tapa de Queso | Provence-Salami | Serranoschinken | Gebackene Garnelen
Pollo Dorado | Datteln im Speckmantel | Calamares | Caipi-Hähnchen
Lomo de Jerez | Pollo Moruno | Grillgemüse | Champignons | Patatas Bravas
Nacho Chips | Weissbrot | Aioli | Sour Cream | Salsa Mexicana | Curry-Kokos-Dip

Für 4 Personen | Preis pro Person: 9,90 €

COCO BEACH

Curcuma-Kartoffeln, Prinzess-Bohnen, Zucchini, Lauch, Karotten, Cocos-Curry-Sauce

14,50 €

MONKEY ISLAND

Hähnchenbruststreifen, Ananas, Lauch, Karotten, rote Zwiebeln und Erdnuss-Teryaki-Sauce

14,90 €

GONZALES

Rumpsteakstreifen, Bacon, Prinzess-Bohnen, Lauch, Rote Zwiebeln, Mais, Paprika, BBQ Steak Salsa

16,50 €

RUMPSTEAK 160 G

vom argentinischen Black-Angus-Rind, serviert mit Kräuterbutter und Steakpfeffer

17,50 €

RUMPSTEAK 220 G

vom argentinischen Black-Angus-Rind, serviert mit Kräuterbutter und Steakpfeffer

21,80 €

GRILLGEMÜSE

3,20 €

KRÄUTERMAIS

2,90 €

SPECKBOHNEN

3,50 €

BEILAGENSALAT

3,90 €

KNOBLAUCHBROT

2,90 €

POTATOE WEDGES

2,90 €

FRITTEN

2,90 €

CHEESE BURGER

100% Beef Burger (200 g) mit doppelt Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel und unserer Homemade Burgersauce

11,80 €

TEXAS BURGER

100% Beef Burger (200 g) mit knusprigem Bacon, Cheddar Cheese, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Zwiebel und Smoky BBQ Sauce

12,80 €

PROVENCE BURGER

100% Beef Burger (200 g) mit Ziegenkäse, Rucola, Bacon, Apfelchutney und unserer Burgersauce

13,50 €

PULLED PORK BURGER

Burger mit ‘low & slow‘ gegartem Pulled Pork,Cole Slaw, Röstzwiebeln und hausgemachter Smoky BBQ Sauce

11,80 €

CRUSTY CHICKEN BURGER

Burger mit Hähnchenbrustfilet in knuspriger Nacho-Chips-Panade, mit Salat, Tomate, Sweet Chili Sauce und Curry Cream

11,80 €

TOSKANA BURGER

100% Beef Burger (200 g) mit Grana Padano, Landschinken, Rucola, Tomate und Basilikum-Pestocréme

12,50 €

Salate

WAHLWEISE MIT
BALSAMICO-APRIKOSEN-DRESSING ODER SENFDRESSING.
WEIßBROT INKLUSIVE.

ENSALADA DEL SOL

Bunte Blattsalate mit Bruschetta-Tomaten, Schafskäse, Oliven, gebratenen Champignons, Croutons und Sonnenblumenkernen

9,80 €

GRINGO SALAT

Grüne Blattsalate mit knusprigen Hähnchennuggets, Cole Slaw, Bacon, Tomate, Gurke, Mais und geriebenem Käse

10,80 €

RANGER SALAT

Bunte Blattsalate mit gebratenen Rindfleischstreifen, Champignons, Paprika, Tomate und Gurke

12,80 €

KLEINER SALAT

Bunte Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke und Mais

4,20 €

BEACHHOUSE SALAT

Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, gehobeltem Grana Padano, Croutons, Tomate, Gurke und Mais

10,50 €

ENSALADA CATALUNA

Bunte Blattsalate mit Bacon, Ziegenkäse, Bruschetta-Tomaten, Pinienkernen und Croutons

11,50 €

SANDSTRAND SALAT

Bunte Blattsalate mit Rucola, Gebackenen Garnelen, Cherrytomaten, Ananas und Sonnenblumenkernen

10,80 €

PIZZA SALAMI SUPREME

Mit doppelt Salami, Mozzarella und Basilikumblättern

8,80 €

PIZZA TONNO

Mit Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella und Rucolasalat

8,80 €

PIZZA SPECIAL

Mit Salami, Schinken, Champignons, Pepperoni und Mozzarella

8,80 €

PIZZA MONTE CARLO

Mit Provence-Salami, Champignons, Pecorino, Mozzarella und Rucolasalat

9,50 €

PIZZA GALILEO

Mit Serranoschinken, Grana Padano, Rucola, Mozzarella und Crema di Balsamico

9,90 €

PIZZA CHILI CHEESE

Mit Bacon, Jalapenos, Salsa, BBQ Sauce, geriebenem Chester, Mozzarella und Nacho Chips

9,20 €

PIZZA PINOLA

Mit Ziegenkäse, Basilikumpesto, Pinienkernen und Waldhonig

9,80 €

PIZZA VERDURA

Mit Zucchini, Champignons, Paprika, roten Zwiebeln und Mojo Rojo

8,80 €

Tisch

RESERVIEREN

Hier kannst Du online Deine Reservierung anfragen. Reservierungen für den gleichen Tag sind nicht möglich, ruf hierfür doch einfach bei uns im Lokal unter
09131 / 970 80 74 an, wir finden dann sicher einen Platz für Dich und Deine Leute!

Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten zur Bearbeitung meines Anliegens verwendet werden.


In unserer Datenschutzerklärung kannst Du sehen, wie Deine Angaben verarbeitet werden. Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, und werden spätestens 14 Tage nach dem Reservierungstag gelöscht.



Galileo Restaurant & Bar

Calvinstr. 3
91054 Erlangen

Öffnungszeiten

Mo-Do: 17.00 – 01.00 Uhr
Fr-Sa: 17.00 – 02.00 Uhr
So: 17.00 – 00.00 Uhr

Free Wifi

null

Kartenzahlung möglich

EC
Visa
MasterCard
Maestro

Parkmöglichkeiten

Großparkplatz Bahnhof (2 min)
Parkhaus ARCADEN (4 min)
Henkestraße
Impressum | Datenschutzerklärung

©  Galileo Erlangen 2018